심천_居竹 (JUZHU)_차오산 요리 전문점
심천에 있는 차오산 요리를 하는 프렌차이즈 음식점. 입구. 내가 좋아하는 건두부. 약간 조림 같은데, 건두부를 넣으니 건두부 식감이 남아 있어서 너무 맛있게 먹음. 약재가 들어간 듯한 진한 국물의 돼지고기 맑은 탕?은은하게 건강해지는 느낌에 국물이 깔끔해서, 약재향이 나긴 하지만 음식 먹으면서 먹기 좋았다. 굴튀김.신선해서 맛있었다. 예전에 한국에서 잘못된 굴튀김을 먹어서, 약간 거부감이 있었는데,아주 맛있게 먹음. 맛은 우리가 아는 그런 맛. 생선 조림 찜 같은데, 보기와 다르게 상큼 짭잘한 소스다.한국의 매운 조림과 다르게 상큼하니 느끼한 맛이 훨씬 덜해서 맛있게 먹었다.단지 가운데 뼈 바르는게 살짝 귀찮았음. 찹쌀로 만든 듯한 쫀득하고 바삭한 팬케이크가 아닐까 싶다.겉은 노릇노릇하고 안에 쫀득한..
map 읽는 남자
2025. 4. 2. 18:37
