심천_居竹 (JUZHU)_차오산 요리 전문점

심천에 있는 차오산 요리를 하는 프렌차이즈 음식점.

 

입구.

 

 

내가 좋아하는 건두부. 약간 조림 같은데, 건두부를 넣으니 건두부 식감이 남아 있어서 너무 맛있게 먹음.

 

약재가 들어간 듯한 진한 국물의 돼지고기 맑은 탕?

은은하게 건강해지는 느낌에 국물이 깔끔해서, 약재향이 나긴 하지만  음식 먹으면서 먹기 좋았다.

 

굴튀김.

신선해서 맛있었다. 예전에 한국에서 잘못된 굴튀김을 먹어서, 약간 거부감이 있었는데,

아주 맛있게 먹음. 맛은 우리가 아는 그런 맛.

 

생선 조림 찜 같은데, 보기와 다르게 상큼 짭잘한 소스다.

한국의 매운 조림과 다르게 상큼하니 느끼한 맛이 훨씬 덜해서 맛있게 먹었다.

단지 가운데 뼈 바르는게 살짝 귀찮았음.

 

찹쌀로 만든 듯한 쫀득하고 바삭한 팬케이크가 아닐까 싶다.

겉은 노릇노릇하고 안에 쫀득한 식감이 있어 다 먹고 입가심으로 먹음.

 

닭고기와 전복이 들어간 조림인데,

오랜만에 먹은 탱탱한 전복이 맛있었다. 닭고기도 괜찮았지만, 전복이 넘 강했음...

 

고기만 먹을 수 없어 같이 먹은 청경채 볶음.

시간이 지나서 식으면 조금 기름진 느낌이지만, 식기 전에는 맛있고 음식먹으며 김치 먹듯이 먹을 수 있는 그런 맛

 

대부분의 식당을 같이 있던 이쪽 지역에서 지내는 중국 직원들이 결정하여 비용과 정확한 이름 정보는 없음.

하지만 심천에 가서 이 간판을 보면 그래도 한번쯤 방문해서 먹어볼만 합니다 :)